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vitamina a

Vitamina A: tutti i benefici e le proprietà

La vitamina A è un alleato per la salute di pelle e vista. I suoi numerosi benefici e le tante proprietà aiutano a stimolare anche le difese immunitarie.

La vitamina A è molto importante per il nostro organismo poiché aiuta a mantenere in salute la vista, le ossa, i capelli e la pelle. Inoltre, aumenta le nostre difese immunitarie e svolge azioni anticancro.
Scopriamo i benefici e le proprietà della vitamina A, in quali alimenti trovarla e come assumerla per il nostro benessere.

Che cos’è la vitamina A

COS'è-LA-VITAMINA-A

La vitamina A è una vitamina liposolubile che viene immagazzinata nel fegato e rilasciata nel momento del bisogno. Questo tipo di vitamine non serve assumerle costantemente, come per esempio la C, poiché il nostro organismo la accumula ogni volta che la assimiliamo.
Possiamo trovarla sotto forma di retinolo e betacarotene.
Il primo, il retinolo, è la vitamina già preformata, mentre il betacarotene o provitamina A è il precursore della vitamina A, quando viene assunto il nostro corpo poi lo trasforma in vitamina attiva.

In quali alimenti si trova la vitamina A

Frutta e verdura di colore giallo-arancio sono ricchi di betacarotene, a seconda della stagione possiamo integrare nella nostra dieta quotidiana: albicocche, angurie, meloni, carote, zucca, patate dolci e pomodori.
Anche le verdure a foglia verde contengono alte quantità di betacarotene come cavoli, broccoli, spinaci, bietole e lattuga. Inoltre, è possibile trovarla anche nei legumi, nei cereali e nei semi oleosi.
Il retinolo, invece, lo troviamo in carne e pesce o nei prodotti di origine animale quali latte, formaggi, uova e burro.

I benefici e le proprietà

BENEFICI VITAMINA A

Come anticipato, questa vitamina ci aiuta a mantenere in salute il nostro organismo e nello specifico:

– svolge azioni antiossidanti e antinvecchiamento, poiché incentiva la rigenerazione cellulare e dei tessuti. Molto utile per contrastare le lesioni cutanee, proteggere dagli effetti negativi dei raggi UV e dell’inquinamento che secca e invecchia precocemente la pelle;
– migliora le infiammazioni causate dall’acne;
stimola le difese immunitarie contro aggressioni esterne, nella prevenzione dei tumori e anche durante le terapia antitumorale;
previene l’anemia;
– mantiene sana la vista, sia di giorno che di notte con scarsa visibilità;
– nutre i capelli ritardandone l’invecchiamento e la caduta;
– regola il mantenimento delle ossa e, in gravidanza, assicura la corretta crescita del feto;

Una carenza di vitamina A porta a spiacevoli conseguenze legate a pelle, vista, ossa alterando il loro normale funzionamento. Nello specifico per il sistema immunitario se diminuiscono gli anticorpi si è più soggetti a malattie infettive di varia natura.
Al contrario invece, in caso di ipervitaminosi, ovvero un eccesso di vitamina A, si possono avere danni al fegato, alla milza, all’apparato osteoarticolare e perdita di capelli.

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