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frutta estate

Frutta di stagione: l’alleata della nostra salute in estate

La frutta di stagione in estate è saporita e dissetante. Ricca di minerali e vitamine ci aiuta a contrastare meglio il caldo senza rinunciare al gusto.

La frutta di stagione è un’alleata per la nostra salute in estate quando ci troviamo ad affrontare i mesi più caldi. Colorata, succosa e ricca di minerali e vitamine, ci viene in soccorso per combattere meglio le temperature e mangiarla è sempre un piacere.
Si consiglia di consumarla più volte durante la giornata, soprattutto come spuntino quando la fame si fa sentire. 

I tipi di frutta che troviamo in estate

Grazie alle tante varietà disponibili, cambiare spesso tipo di frutta non è difficoltoso per avere sempre ogni giorno una merenda differente. Scopriamo insieme i benefici della frutta di stagione:

– Le pesche. Fra le più apprezzate in estate, hanno un alto contenuto di acqua, circa il 90%. Sono molto dissetanti e utili per la salute della pelle, delle ossa, i denti e il cuore. Aiutano anche a tenere sotto controllo il peso e il sistema immunitario poiché ricche di vitamine, come la C e il betacarotene, il precursore della vitamina A.

– Le albicocche. Contengono tanto licopene e betacarotene che favoriscono il benessere di pelle, vista e cuore. I minerali come fosforo, potassio e ferro sono un valido aiuto per contrastare la spossatezza estiva che spesso nelle giornate più calde rende difficile le attività da svolgere.

cocomero– Il cocomero. Immancabile in estate durante pranzi e cene, fresco e tanto dissetante possiamo definirlo il frutto prediletto della bella stagione. Amato dalle donne perché contrasta la cellulite grazie all’acqua contenuta in essa, ha molte altre proprietà benefiche come combattere l’ipertensione e la stanchezza. Placa la fame, contiene tanti minerali e ritarda l’invecchiamento della pelle.

– Il melone. Anche il melone non manca mai sulle tavole degli italiani, è un frutto versatile che si presta a diversi usi in cucina. Diuretico e rinfrescante, poco calorico ma con alto potere saziante. Anch’esso possiede molti minerali e vitamine e in particolare potassio, calcio e fosforo.

– Le ciliegie. Sono gustosissime e piacciono a grandi e bambini. Perfette come snack, sono poco caloriche e aiutano fegato e cuore a lavorare meglio.

– Le fragole. Contengono vitamine e minerali che stimolano la diuresi e servono a depurare l’organismo. Sono alleate anche di cervello, reni e del metabolismo.

– Le susine. Mantengono in salute ossa, capelli, pelle e anche l’intestino. Principalmente però sono conosciute per combattere la stitichezza grazie alla difenilsatina in esse contenuta.

– L’uva. In un chicco troviamo tanti componenti diuretici e antivirali che aiutano l’organismo. Il primo fra tutti è il resveratrolo contenuto nella buccia che ha potere antinfiammatorio, antibatterico e antiossidante.

– I fichi. Utili per la salute di vista, pelle, apparato cardiaco e digerente possiedono molto calcio, ferro e potassio. Sono però molto zuccherati per cui sconsigliati a persone diabetiche.


Fai la scorta di vitamine e minerali

Mangiare la frutta di stagione in estate è sempre piacevole e con gusto si riesce a fare scorte di minerali e vitamine. Un aiuto non da poco per il nostro organismo.

Ricordate sempre che mangiare frutta di stagione garantisce meglio l’assimilazione delle proprietà di ogni frutto poiché vengono utilizzati meno pesticidi e conservanti rispetto ad altri periodi in cui la maturazione risulta più forzata. Mangeremo quindi un frutto più sano e sicuramente molto gustoso.
Confidiamo che queste informazioni vi possano aiutare a scegliere il frutto che più vi piace e che, grazie ai suoi benefici, vi possa aiutare ad affrontare meglio questa calda estate.

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Vitamina A: tutti i benefici e le proprietà

La vitamina A è un alleato per la salute di pelle e vista. I suoi numerosi benefici e le tante proprietà aiutano a stimolare anche le difese immunitarie.

La vitamina A è molto importante per il nostro organismo poiché aiuta a mantenere in salute la vista, le ossa, i capelli e la pelle. Inoltre, aumenta le nostre difese immunitarie e svolge azioni anticancro.
Scopriamo i benefici e le proprietà della vitamina A, in quali alimenti trovarla e come assumerla per il nostro benessere.

Che cos’è la vitamina A

COS'è-LA-VITAMINA-A

La vitamina A è una vitamina liposolubile che viene immagazzinata nel fegato e rilasciata nel momento del bisogno. Questo tipo di vitamine non serve assumerle costantemente, come per esempio la C, poiché il nostro organismo la accumula ogni volta che la assimiliamo.
Possiamo trovarla sotto forma di retinolo e betacarotene.
Il primo, il retinolo, è la vitamina già preformata, mentre il betacarotene o provitamina A è il precursore della vitamina A, quando viene assunto il nostro corpo poi lo trasforma in vitamina attiva.

In quali alimenti si trova la vitamina A

Frutta e verdura di colore giallo-arancio sono ricchi di betacarotene, a seconda della stagione possiamo integrare nella nostra dieta quotidiana: albicocche, angurie, meloni, carote, zucca, patate dolci e pomodori.
Anche le verdure a foglia verde contengono alte quantità di betacarotene come cavoli, broccoli, spinaci, bietole e lattuga. Inoltre, è possibile trovarla anche nei legumi, nei cereali e nei semi oleosi.
Il retinolo, invece, lo troviamo in carne e pesce o nei prodotti di origine animale quali latte, formaggi, uova e burro.

I benefici e le proprietà

BENEFICI VITAMINA A

Come anticipato, questa vitamina ci aiuta a mantenere in salute il nostro organismo e nello specifico:

– svolge azioni antiossidanti e antinvecchiamento, poiché incentiva la rigenerazione cellulare e dei tessuti. Molto utile per contrastare le lesioni cutanee, proteggere dagli effetti negativi dei raggi UV e dell’inquinamento che secca e invecchia precocemente la pelle;
– migliora le infiammazioni causate dall’acne;
stimola le difese immunitarie contro aggressioni esterne, nella prevenzione dei tumori e anche durante le terapia antitumorale;
previene l’anemia;
– mantiene sana la vista, sia di giorno che di notte con scarsa visibilità;
– nutre i capelli ritardandone l’invecchiamento e la caduta;
– regola il mantenimento delle ossa e, in gravidanza, assicura la corretta crescita del feto;

Una carenza di vitamina A porta a spiacevoli conseguenze legate a pelle, vista, ossa alterando il loro normale funzionamento. Nello specifico per il sistema immunitario se diminuiscono gli anticorpi si è più soggetti a malattie infettive di varia natura.
Al contrario invece, in caso di ipervitaminosi, ovvero un eccesso di vitamina A, si possono avere danni al fegato, alla milza, all’apparato osteoarticolare e perdita di capelli.

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